Појам "све врсте pokera" тражи поглед на два стола. Све врсте pokera деле исто рангирање руку, али не и истог противника. У pokerskoj сали гости играју међусобно, а кућа наплаћује провизију. За столом у казину игра се против дилера, по табели исплата. Та разлика одређује шта се може научити, колико игра кошта и где вештина стварно вреди.
Провизија куће у pokeru постоји само у играма међу играчима. Тада казино не игра против гостију, већ од сваког пота задржава мали проценат, обично неколико одсто уз горњу границу, или наплаћује сат проведеног времена за столом. У играма против дилера нема провизије, јер кућа зарађује преко табеле исплата. Играчу то говори да у сали за poker вештина може да надјача провизију, а за казинским столом ниједна стратегија не надјачава предност куће.
Како се игра ultimate тексас холдем? Играч поставља два иста улога, анте и блинд, а може и опкладу трипс. По две карте стижу њему и дилеру, а затим на три места одлучује да ли ће уложити: пре флопа три или четири пута анте, после флопа два антеа, а после последње две заједничке карте једном. Ко се одлучи рано, после само прати руку. Исход одређује најбоља петорка од седам карата, а дилеру је за квалификацију довољан пар.
Све врсте pokera могу се поделити у две породице. У једној су игре међу играчима: тексас холдем, омаха и студ, где се добија против других људи за столом. Другу чине игре против куће: poker са три карте, poker са четири карте, карипски poker, мисисипи студ и ultimate тексас холдем. Те игре имају сталну табелу исплата и предност куће, па вештина у њима само смањује цену, док у првима може да донесе и добитак на дуги рок.
Пар од шестице до десетке враћа улог, а пар жандара или јача рука доноси добитак; дилерове руке нема, игра се само против табеле.
Игре међу играчима, као тексас холдем, омаха и студ, и игре против куће, као карипски poker, мисисипи студ и ultimate тексас холдем.
Као забава да, али улог по руци лако нарасте до десет антеа, јер се пре сваког отварања може додати један, два или три антеа.
Три или четири пута анте; после флопа улог је два пута анте, а после последње две заједничке карте једном, и ко уложи рано, даље само гледа.